引用元: ・天下一品「ラーメン並940円です」日本人「あっ、じゃあいいですー」 閉店ランシュへ
- 1: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:07:51.43 ID:+JITOkPM0
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https://www.dmm.co.jp/dc/doujin/-/detail/=/cid=d_193955/
こってりラーメンの『天下一品』も都内6店舗が閉店 ラーメン店の倒産過去最多 チェーン店には「800円の壁」
https://www.dmm.co.jp/digital/videoa/-/detail/=/cid=cogm00033/
東京商工リサーチの調査によれば、23年度に負債1000万円以上を抱えて倒産したラーメン店はこの15年間で最多となる45件。休廃業・解散に追い込まれたラーメン店も同様に最多となる29件にのぼったという。
実際に起きている“閉店ラッシュ”――それはこってり系スープを特徴とし、全国で200店舗以上を構える人気チェーン、トロトロのこってりラーメンでおなじみの『天下一品』でもそうで、新宿歌舞伎町店や恵比寿店、池袋東口店など都内6店舗が24年6月をもって閉店となるというニュースはラーメン好きに衝撃を与えた。
いったいラーメン業界で何が起こっているのか。小売・サービス業界に詳しい経営コンサルタントの岩崎剛幸氏が、弊サイトの取材に対して背景事情を説明する。
「まず、閉店ラッシュの大きな理由のひとつとして、近年の食材や水道・光熱費の高騰、さらに人件費の上昇が直撃していること。ラーメン市場は個人店や小規模チェーンが非常に多く、とくに1店舗でやっている個人店などは元々の売り上げが小さいので、こうした値上がりラッシュで続けていけなくなった店が増えているのでしょう。
https://news.yahoo.co.jp/articles/37455a9e60aa948bbb197d44f8b55bb935e5b0d2
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- 2: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:09:08.34 ID:bdSUAWAU0
- 地方ならともかく東京は他に美味いラーメンいくらであるし
- 11: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:15:42.10 ID:8c5ZAbnj0
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>>2
東京は東京で大量に店出来て大量につぶれて繰り返してるだけやで - 78: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:52:30.74 ID:k3Z9ny5y0
- >>2
東京から出た事なさそうw - 120: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 16:09:18.54 ID:ccf4Ipsa0
- >>2
田舎モンさぁ… - 3: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:10:02.93 ID:kgFztryO0
- 歌舞伎町は撤退したほうがええやろ
あんなとこ土地が高いだけで酔っ払いしかこんし長居するし寝るし暴れるし吐くしトイレ汚すし注意したらキレだすしでろくなことないもんヤクザもんも多いしな - 32: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:25:25.64 ID:biTCfT9R0
- >>3
歌舞伎町の天一は店前に手コキ1500円の旗たてられてたぞ
そりゃ撤退するわ - 34: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:25:56.08 ID:f48R/sko0
- >>32
やっす - 137: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 16:19:00.72 ID:Yo5Pic2cd
- >>32
1980円だぞ - 4: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:10:15.73 ID:wntnNsus0
- 幸楽苑ってやっぱ神だわ
- 5: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:12:29.47 ID:5Q2In4vr0
- 都心だと地価が高すぎてラーメン屋はやっていけない時代になるな
- 6: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:12:30.68 ID:SW8IHz5i0
- 調子扱いて値段上げ過ぎやわ
あのクオリティで900円超えるとか他に幾らでも美味しい店あるわ - 8: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:14:54.90 ID:Jvl7E5Jx0
- これ複数店舗展開してるフランチャイズ業者が1つ撤退しただけじゃね?
天下一品は最近フランチャイズの締め付けが強くなってて離脱多いで - 10: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:15:28.49 ID:ADLlLS2H0
- 日高屋でいいのよ結局
- 20: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:19:38.01 ID:slx8t9/V0
- >>10
これ
こういうのでいいんだよラーメン🍜 - 24: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:22:53.20 ID:INcsAGW90
- >>10
流石に天一の方が美味しい - 12: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:15:57.29 ID:slx8t9/V0
- ラーメン餃子
ラーメンチャーハン
せめてセットで1000円以下にしてくれや… - 13: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:16:10.17 ID:/9JH/HQP0
- そもそも小池がコロナ禍の時に飲食店いじめたからな
あの時に失った損失はどうやったって戻らない
一日に何回もラーメンは食わんから売れる上限がある程度決まってる - 15: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:18:25.45 ID:uPvGoCEm0
- >>13
コロナ助成金で儲けた店いっぱいあるやろ - 29: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:24:06.76 ID:S/vsu+Gt0
- >>15
助成金も税金で回収されるの知らへんで一杯潰されたんやぞ - 14: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:17:19.54 ID:snBHFiYA0
- 800円超えるとちょっと
- 19: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:19:16.81 ID:hUvsLCPJ0
- ラーメンっていまだに600円台のイメージだわ
チャーシューメンで800円って感じ - 27: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:23:27.57 ID:RgYpBjDO0
- >>19
おっちゃんの給料も昭和から上がってないってのがよくわかるよ - 80: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:53:25.08 ID:soyX5RUcM
- >>19
ラーメンはともかくチャーシューメンはその倍ぐらいやな… - 22: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:21:38.23 ID:vavI1ES10
- そもそも好き嫌い分かれる味やろ
- 25: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:23:17.03 ID:S7iST4Ec0
- いくらうまくたってラーメンだろ
- 26: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:23:19.43 ID:RkL1FAPE0
- 鶏ガラとこってりは相性悪いんちゃう
こってりといえばとんこつやろ - 28: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:23:43.87 ID:pO7uxHhKd
- ただ飽きられただけだろ
- 31: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:25:12.44 ID:Pb7+BJuC0
- 15年間で45件
- 33: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:25:40.10 ID:MxpM4IuP0
- ファストフードに940は出さんやろ
- 36: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:27:13.28 ID:mvFF590O0
- 高すぎて草も生えない
原価50円くらいやろこれ - 37: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:28:46.85 ID:LBc4WxpQ0
- 【悲報】大阪、この程度のラーメンが880円もする
- 39: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:29:58.30 ID:btK/6+D90
- ラーメン一杯で940円だと高いなって思うけど
天一の定食セットはお得感あるわ - 42: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2024/06/19(水) 15:31:24.42 ID:hrk7ugVM0
- 毎日食べる人ならともかく月に2,3回ぐらいなら800円が1000円になってもあんまり気にしない
- 1001:以下、名無しにかわりましてZチャンネル@VIPがお送りします: ID:zetch@vip
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