shiisa_one

引用元: 沖縄の刺身全く脂のってなくてワロタ


1: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:22:49.03 ID:0/KmE0hj0
ブヨブヨしてる

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2: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:23:26.79 ID:0/KmE0hj0
食えたもんじゃなかった

3: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:23:53.77 ID:3vdNTLsc0
民宿「こいつ美味そうに食ってるンゴ。観光客チョロすぎンゴ」

4: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:24:00.55 ID:baGkzUpy0
マヨネーズかけりゃいいじゃん

5: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:24:22.86 ID:f4zyAPHq0
弾力がある

6: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:24:31.07 ID:0/KmE0hj0
九州民はダマされんで

8: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:25:08.29 ID:7YWCV4mzd
おまえが行った店が悪いんだろ雑魚

479: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:20:13.88 ID:NMqny+Cf0
>>8
魚だけに?w

9: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:25:08.45 ID:qmYGlo5I0
歯ざわりを楽しむものおじさん「歯ざわりを楽しむもの」

10: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:25:33.91 ID:IMwqFBoga
沖縄ってそもそも魚が多いだけで美味しい印象はない

11: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:25:44.21 ID:6Sr8XYB00
冬になったら氷見行ってブリ食うンゴ

320: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:04:00.15 ID:2GnrAZm6a
>>11
氷見ではあまり揚がらなくなってるぞ
海水温上昇の影響で富山湾に来なくなってるらしい

13: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:26:35.88 ID:0/KmE0hj0
福岡佐賀長崎あたりの刺身と食べ比べるとよく分かる
この辺から来た人は沖縄の刺身は全く手をつけない

15: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:26:53.64 ID:e4zzKvpc0
釣りたての根ざかな系は好み分かれるやろ
熟成した方が美味いというやつもおる
でもお前ら釣りたてピチピチ新鮮しか付加価値見出さないし残当

49: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:17.83 ID:DgmNCgiEp
>>15
それ熟成やなくて痛んでるだけやん

73: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:35:40.56 ID:2hWXCRKFa
>>15
魚も寝かせた方が美味いやつとかおるみたいやけど雑菌とか大丈夫なのか?

91: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:38:18.48 ID:wexq1+vx0
>>73
わいのよく行くお店は熟成させた魚は必ず火を入れてるわね
やっぱ良くないんちゃうか

105: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:40:34.72 ID:pAEsA1k8r
>>73
雑菌が繁殖しないようにしてから熟成させるに決まってるだろ

451: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:16:57.28 ID:e4zzKvpc0
>>73
血が雑菌多いからホースで皮目や血管から血抜きして熟成するのが今局所的に流行っとる
まぁ一般ではサク取りして寝かすから食えないところ多くなって逆に付加価値あがったりするから流行らんやろな
ホースでやると魚丸ごと冷蔵庫で熟成できる

17: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:27:20.20 ID:baGkzUpy0
昔から日本人という種族は脂がない食べ物にはマヨネーズをかけて食べたもんだよ

no title

31: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:30:10.81 ID:ccobn9xC0
>>17
お、デブゥー!

34: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:31:02.51 ID:hqCAiYMIa
>>17
コーラにもかけろ

75: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:36:05.88 ID:ZWcoHrXi0
>>17
和食の破壊者めえ!

102: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:40:23.02 ID:pN7D9B2C0
>>17
でも牛丼にマヨネーズはうまいよな

131: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:44:45.51 ID:qwrIOtjkM
>>17
寿司はうまい

237: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:56:00.13 ID:gpwYn8++0
>>17
底辺感凄まじいな

257: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:58:15.20 ID:EB7tTDRJ0
>>17
糖尿病で苦しみ抜いて死んでほしい

303: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:02:45.44 ID:9qs7Z0tOa
>>17
申し訳程度の0コーラやめろや

422: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:14:43.68 ID:S3d+Sslkr
>>17
先にハンバーガー食べたら寿司の味分からなくなりそう

475: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:19:48.08 ID:nK1UA1Ty0
>>17
1日1食生活でもしとるんかこれ

18: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:27:55.37 ID:fbhtw8zh0
変な色の皮ついてるのやめてほしい

20: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:28:09.52 ID:DcyekcZw0
カラフルな魚の刺身食うんか?

25: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:29:12.74 ID:0/KmE0hj0
>>20
マグロとかも普通にあるけどおいしくない
カラフルなヤツはから揚げが多い

19: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:27:56.15 ID:gJFIlEXYM
海水が暖かいから身に脂肪蓄える必要ないしな

21: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:28:17.00 ID:0/KmE0hj0
暖かい海にいる魚ってだけで食べる気が失せるわ

60: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:34:27.11 ID:bYOhRgQ/0
>>21
変な寄生虫いそう

66: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:35:01.72 ID:x6rUQ1Fl0
>>21
マジレスすると、脂の乗ったブリやサバのような魚がいないだけで
普通に美味い魚は多い
シラヒゲウニは調理法次第ではバフンやキタムラサキより美味いし
セミエビも非常に美味い

82: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:36:29.44 ID:ZWcoHrXi0
>>66
例に挙げてんの魚じゃねえじゃん

109: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:41:25.57 ID:x6rUQ1Fl0
>>82
魚だとイラブチャー、アカジンミーバイ、アバサーとか

147: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:45:48.33 ID:x6rUQ1Fl0
>>82
美味い魚もあるというのは常識で、ウニとかエビでも北海道や日本海の一級品に匹敵する物があると言いたかった
カニだとガザミも美味い(カニじゃ無くてヤドカリだが)

総じて言えるのが、塩焼きとかにはあまり向いていない。刺身も脂が乗りまくってるとか言う味では無い(別のベクトルの美味さ)
煮付けも味噌煮とかだとイマイチ
ただ、出汁が非常に美味いので調理法によって化けると言ったところ

シラヒゲウニだとウニクリームパスタは、これまでに食べたどのウニよりも最上
その代わり身がトロトロなので刺身や寿司にはできない
ガザミもパスタやリゾットにするとメチャ美味い

159: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:47:10.14 ID:iUP5685Dx
>>147
ガザミって食べるんやな
食べてみたいわ

359: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:08:18.63 ID:y6sLG67t0
>>147
サンキュー沖縄親善大使
今度行くわ

375: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 11:10:33.17 ID:MdJWPaT5d
>>147
はえー勉強になるやね

22: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:28:20.97 ID:iymufC0Aa
鰹みたいに薬味たっぷりと酢醤油or酢味噌で食べないから
ワサビ醤油だとくっそ不味いぞ沖縄の刺身は

24: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:29:12.59 ID:uWgRPXdnp
長崎の刺身は美味かった
沖縄はふーんって感じ。不味くはなかったよ

26: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:29:30.20 ID:xqwNK/Isd
きれいな海って事は栄養が皆無って事だからな

30: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:30:04.36 ID:6KgPWxSH0
>>26
東京湾の魚…

36: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:31:29.34 ID:mfUpB7wLM
>>30
実際脂乗ってるよ
なお大

55: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:48.31 ID:6KgPWxSH0
>>36
牡蠣さんすら死滅するほどだからな

39: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:31:41.11 ID:zA7Fm1dIa
>>30
💩って栄養やん

55: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:48.31 ID:6KgPWxSH0
>>39
牡蠣さんすら死滅するほどだからな

27: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:29:30.50 ID:4cBDOTRla
沖縄ってなんかうまいもんあるの?
ラフテーくらいやろ

28: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:29:38.06 ID:B1Fp7bLmd
九州はクソ美味いのに沖縄は残念やね

沖縄は豚料理の奥深さやな
豚の内臓の澄まし汁はホンマ美味い

29: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:29:42.21 ID:zA7Fm1dIa
沖縄ってメシマズのイメージしかないわ

32: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:30:37.67 ID:6TSGCJio0
オジサンとかいう青い魚

33: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:30:55.12 ID:wXoRDK9wd
インガダルマ食わせてやれ

35: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:31:20.11 ID:jrir16uL0
うんこ垂れ流して魚鍛えろ

38: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:31:39.78 ID:0/KmE0hj0
ソーキそばも味うっすいしな

40: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:31:46.57 ID:sx87tEz30
アカジンとかうまいって聞くけど

41: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:32:01.25 ID:95whATkX0
オホーツク海とかいう美味い魚しかいないところ

42: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:32:31.31 ID:oDgPtlalM
そもそも沖縄の料理が美味しくないぞ
ステーキとハンバーガーは美味しかった

43: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:32:33.23 ID:JRJAoAwHM
北海道の魚に比べたら大抵の地域は生ゴミ

58: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:54.57 ID:c++lvKC90
>>43
北陸の方がうまいで

45: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:32:47.10 ID:qPhjNctIp
沖縄ではケンタッキーフライドチキンを楽しむんやぞ

47: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:03.06 ID:x6rUQ1Fl0
インガンダルマ知らんニワカか
腹一杯食ってみ

48: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:05.29 ID:gZHz3ZhO0
沖縄の魚って釣った後漁港に着くまでに腐ってそう
漁師もそんな事気にしてないイメージ

50: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:24.55 ID:BqGwwqgA0
グルクンのから揚げうまんご

54: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:43.85 ID:lLfo8VQh0
>>50
ほんまこれだけ

62: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:34:33.13 ID:BqGwwqgA0
>>54
海ぶどうも入れてほしい

52: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:34.23 ID:P89iuLSSp
ヤシの実でも食ってろ

53: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:38.29 ID:oDgPtlalM
シークヮサーのジュースは美味かった

57: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:33:52.31 ID:hNxBXit40
サーターアンダギーうまいじゃん
スナックパインとか

74: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:35:56.87 ID:x6rUQ1Fl0
>>57
さーたーあんだギーもスナックパインも沖縄の人はバカにしてあまり食べない食いモンだな

59: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:34:02.73 ID:zA7Fm1dIa
熟成して旨みが出るのは肉くらいやろ
魚は取れたての方がええわ

61: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:34:31.11 ID:6KgPWxSH0
>>59
ハタ系と真鯛はかなり変わるで

63: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:34:37.98 ID:gdINH1ZPa
グルクンの唐揚げは美味いぞ
ってか沖縄の魚は天ぷらか煮付けでなんぼよ

65: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:34:58.84 ID:I0TcX6z1M
海ブドウ出しときゃ満足する観光客w

70: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:35:26.13 ID:3dtDClmr0
>>65
ワイのことかな

67: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:35:04.89 ID:LKFfqw9or
沖縄いったら鶏豚牛のローテやろ

69: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:35:18.34 ID:3zE6mhIo0
北海道のタラの寄生虫のヤバさを知らない人が魚は北のほうが美味いと言ってるよな

71: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:35:37.23 ID:7mb6/gEjd
さんぴん茶でも飲んでろカス

77: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:36:14.90 ID:NXnGV1iy0
沖縄はまず水がまずいから詰んでる
米がまずい

81: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:36:25.82 ID:rs1xyUKE0
人間だって暖かい所でグータラしてる奴より寒いところで必死に生きてる奴の方が旨そうだしな

85: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:37:12.17 ID:opS8uzKkd
夏は涼しく飯は美味い
北海道が最強ってはっきりわかんだね

106: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:40:49.67 ID:oDgPtlalM
>>85
なお冬

111: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:41:33.85 ID:qqr0pwtXa
>>106
凍った地面でコケまくって尻を痛めたけど冬の北海道も旅行するくらいならええで
住むのは嫌やけど

97: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:39:32.37 ID:XlDREhSTd
本当に美味い熟成させた魚食ったことなさそう

98: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:39:43.12 ID:mCwFMLojM
グルクン固くて言うほど美味くないぞ
丸揚げしたのを沖縄県民はボリボリ食うけどあんなん食えんわ

100: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:39:58.72 ID:GZGYhpdzd
冷蔵庫無い時代の人がたくさん居るやん

103: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:40:24.24 ID:5UVveweOd
暖かいところの魚は微妙ってよく言われるな

107: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:40:58.60 ID:TiWZAVzT0
沖縄はこんなん食べるとかマジ?

トカジャー

no title

イラブチャー

no title

123: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:43:32.68 ID:xAs61xbPa
>>107
これ派手な魚を食べるのはおかしいって言いたいんか?

133: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:44:54.37 ID:L3lk/vWC0
>>107
ブダイとかまずいわ
外道やん

184: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:50:18.60 ID:e76RiSUK0
>>107
イラブチャーはめちゃくちゃ美味しいぞ

112: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:41:43.65 ID:gdINH1ZPa
イラブチャーの刺身は脂乗ってないけど酢醤油に最高に合う
暑い中食べるとサッパリしてて美味しい

114: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:42:12.48 ID:g7WrY2b/M
沖縄の魚ってなんであんな毒々しいんや

121: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2019/08/20(火) 10:43:30.31 ID:kdN8AZFka
沖縄で魚介食う奴はアホ
沖縄は豚肉以外ゴミ

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