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引用元: なぜ俺のラーメン屋はまったく客が来ないのか?助けてくれ


1: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:42:46.188 ID:hJg3tWt0r
味噌ラーメン750円、醤油豚骨ラーメン800円、餃子380円、鶏の唐揚げ700円、ライス200円
最近客がめっきり減ったんだがなんでか教えてください?
鹿児島県でしてます

5: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:43:33.956 ID:cFCcfwJ0F
負債ふくれる前に畳め

8: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:43:40.258 ID:2sMv7fpYd
美味しくないか立地が悪いか店の雰囲気が悪いんだろ

10: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:44:23.306 ID:0vaW1pIUd
唐揚げ700円??

21: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:47:19.494 ID:hJg3tWt0r
>>10
どうした?6個で700円は普通だろ

11: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:44:37.334 ID:yw/9el6yp
開業してどれくらい?最近客減ったってのはいつの時点から?

17: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:46:13.656 ID:hJg3tWt0r
>>11
店構えて先代から30年、ここ2年か3年で消えた客が
もちろん味噌も麺も変えてない

12: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:45:07.940 ID:FA86T9Do0
ライス安くして

14: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:45:18.800 ID:ilE/VKJm0
油そば追加して

19: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:47:10.492 ID:uF/HBf/h0
ラーメン屋店主vipper多すぎ

18: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:46:27.740 ID:E7FGnrIS0
米と唐揚げ高い 雰囲気じゃね 他の値段はそんなもん

20: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:47:14.309 ID:zy56S1H10
豚骨ラーメン500円にしてくれるなら俺が行ってやるよ

24: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:48:06.516 ID:hJg3tWt0r
>>20
元が取れんわ醤油豚骨なのに

25: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:48:52.301
>>24
どんな原価してんだよ

27: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:49:29.254 ID:ilE/VKJm0
>>24
都内の家系インスパイアは500円だぞ

36: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:52:03.400 ID:hJg3tWt0r
>>27
安い材料使ってんだろ

22: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:47:27.380 ID:bJLsxASr0
看板間違えて「ザーメン屋」とかになってないか

23: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:47:45.613
唐揚げ700円とか注文する奴おるんか?

32: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:50:30.923 ID:hJg3tWt0r
>>23
たまにいるよ。もちろん唐揚げ頼む人は大体ライスも頼むから一気に1000円くらい儲けれる
もちろんライスも少な目に出してる

26: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:49:22.518 ID:nQo4z7K/0
赤字なの?

35: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:51:29.104 ID:hJg3tWt0r
>>26
ギリギリの路線だな
このままいくと赤字になる

28: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:49:50.207 ID:vOJctNkJd
つけ麺なら食うわ

30: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:50:27.549 ID:+bGfuMeda
鹿児島でそれは高い
こむらさきかよ

31: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:50:27.735 ID:nRVCbcued
鹿児島は鳥じゃないの?

39: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:52:39.391 ID:hJg3tWt0r
>>31
だから鶏の唐揚げあるじゃん?

50: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:59:18.977 ID:nRVCbcued
>>39
鳥に特化したラーメンがいいんじゃね!?

34: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:50:43.616 ID:mHYaoDiMd
>>1
営業時間と
店の周辺は賑わってんの?

41: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:53:53.957 ID:hJg3tWt0r
>>34
11時から20時
店の周りはLAWSONとブックオフしかない

58: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:01:47.185 ID:mHYaoDiMd
>>41
閉めるの早くないか?
不景気な今、遅い時間帯でもないのにわざわざ金かけてラーメン食いに行くのもな
それに
残業ありの社会人だったら終わった頃には閉店してんじゃん

43: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:54:47.321 ID:XrGHcBJ00
からあげ、餃子が半額なら行くレベル

48: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 15:58:39.218 ID:Hw/30Ri00
いやこの値段なら二度とこねーよって思うレベル
よっぽど美味しければいいが

51: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:00:00.621 ID:IJZGph+z0
唐揚げの値段が高すぎて絶対入らないわ

54: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:00:30.971 ID:4YsHssnFa
東京ならまだしも鹿児島でその値段は高い

59: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:01:59.437 ID:7ZH9nqt7d
唐揚げ高いなー
ビールか地酒出せば?

61: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:03:37.879 ID:IQuUKncSd
常連に聞け。

66: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:06:45.515 ID:fViEP+pR0
鹿児島ラーメンって何でかしらんが割と高いよな ざぼんとかこむらさきとか

67: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:08:17.215 ID:hJg3tWt0r
常連がいない

68: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:09:55.053
>>67
不味いだけじゃねえか

70: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:12:11.676 ID:VZN58+tHa
>>67
原因それだろ

72: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:14:14.693 ID:mHYaoDiMd
>>67
まずは常連ができるように工夫しろよw
営業時間もそうだけど
リピーターが居ないってことはサービスも味も魅力的なとこ無いってことじゃん

74: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:15:09.363
湯切りが下手なんだろ

no title

76: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:17:30.702 ID:hJg3tWt0r
メニューが少なすぎるのか?
値段が高すぎるのか?

78: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:19:10.958 ID:gjH/ycmq0
俺も飲食だけどアドバイスいる?

80: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:22:16.694 ID:hJg3tWt0r
>>78
あなたが破産した経緯を教えてくれ

81: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:23:26.910 ID:gjH/ycmq0
>>80
破産してねーよ絶賛営業中だ
もう教えてやんね

82: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2017/01/14(土) 16:23:58.452 ID:dcj1HBbT0
安いフロントエンド商品で客を呼んで単価高いバックエンド商品で利益を得るんだ
商売の基本だろ

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