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引用元: 養殖の魚が不味いとかいう漫画脳wwwwwwwwwwwwwww


1: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 02:56:50.52 ID:dkmjEB1r0.net
養殖屋さんに謝れよ

2: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 02:57:12.37 ID:wu6vz8R80.net
すまん

3: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 02:57:45.24 ID:n9qNe0zEa.net
いいもん食ってる分絶対天然より美味いよな

16: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:06:46.53 ID:dkmjEB1r0.net
>>3
養殖の魚の味でよく言われるのが
・身が柔らかい
・脂が多い
・エサ臭い

なんだけど

・脂が多い
→最近ではむしろメリット

・エサ臭い
→最近のはそうでもない

柔らかいってのは運動不足になりがちだから仕方ない部分もあるが
新鮮なものを安定して供給できるので歯ごたえについてはカバーできる

養殖の魚のメリットは
・安い
・寄生虫が少ない
・品質が安定
・供給が安定
・脂が多い

4: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 02:58:18.24 ID:EVIKM/DR0.net
養殖の方が寄生虫とか蓄積された毒とか少なそうだけど

5: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 02:59:11.58 ID:Z2fme4V4d.net
味いちもんめと美味しんぼの詠みすぎ

6: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:00:23.94 ID:nNZHiuBOa.net
そりゃ広い海を悠々と泳いで力つけて美味い餌色々食べて丸々太った魚のが美味いに決まってる

7: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:01:48.14 ID:n9qNe0zEa.net
うまい餌食ってるかどうかなんかわからんだろ
ゴミ食ってるかもしれんし魚は馬鹿だから狭くてもストレスとか感じてないだろうし
今日完全養殖のマグロの話やってたけどクソうまそうだった

11: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:05:35.77 ID:nNZHiuBOa.net
>>7
馬鹿だからストレス感じないってのがもうわからん
お前魚が芸覚えられるの知らないの?

14: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:06:21.33 ID:n9qNe0zEa.net
>>11
よく考えたら水族館の死んだクロマグロストレスで頭ぶつけて背骨折って死んだんだったわ…

15: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:06:40.78 ID:pTSPvCGb0.net
魚の種類と養殖業者のやり方によりけりなのだわ

>>7
心因性ストレス以外をストレスじゃないと勘違いしてるようだな
脳を持たない生き物でも環境によるストレスはかかるんだぜ
また生き物ではない物体にだって掛かるのがストレスだ

28: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:12:21.54 ID:dkmjEB1r0.net
>>15
タイは養殖が美味いよ

8: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:03:53.27 ID:esxFH67sE.net
魚のが余程死にやすいと思うが

9: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:04:13.34 ID:cs88Oq570.net
将太の寿司で全身がトロの養殖マグロの話があったけど実在すんの?

10: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:05:25.99 ID:dkmjEB1r0.net
>>9
あるよ
トロって言っても全身中トロ

20: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:08:40.84 ID:YGy/MUvN0.net
>>9
イカも食わないマグロとかいう奴か

30: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:13:28.46 ID:dkmjEB1r0.net
>>20
イワシやサバを食うと脂がくどくなって、イカを食ってると脂がサラッとして美味しくなるってきららの仕事で言ってた

12: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:05:54.44 ID:qY8Bi+Fo0.net
脂たっぷりでうまいに決まってる
本来の味じゃないから舌の肥えた人は違うもの食ってるように感じるんじゃね

13: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:05:54.48 ID:mt2Z1cnME.net
そういや養殖の方が高級だったりする場合あるな


トラフグとかまれに天然より高い養殖がある

25: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:11:49.96 ID:dkmjEB1r0.net
>>13
結局エサは他の海産物だからね、安定はするけど普通に獲ってくるよりコストはかかるよ

32: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:17:39.33 ID:mt2Z1cnME.net
>>25
うまいこと育てさえすればフグ毒なしだから全部食べられるしね!

19: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:08:22.08 ID:tTP9PqfU0.net
天然の豚とか牛って美味いのかな

27: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:12:17.17 ID:cs88Oq570.net
>>19
この間食ったイノシシはそれなりに美味かったけど
やはり豚の方がクセがなくて普段から食うにはいいと思った

33: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:18:15.36 ID:dkmjEB1r0.net
>>19
牛は絶滅危惧
豚はイノシシを改良したものだって


牛は基本的に草ばっかり食ってるから脂が少なくて固くて草臭い

飼育するのに色々太らせるようにエサを変えてるけど、元々草食の為に、草の減る冬になると飼育してても食欲が落ちる

なので、一年中食欲の落ちないよう南国で育った沖縄県産石垣牛が一番美味しい


らしいよ

21: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:08:43.24 ID:jAs1EqME0.net
天然モノの豚とか食う気しないわ

22: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:09:18.52 ID:n9qNe0zEa.net
天然
広い海を動き回り筋肉があってストレスのなく生きているが食生活が不安定
養殖
狭い籠の中に囚われており泳ぐことが困難なため筋肉もなくストレスも溜まっている
ただ、美味いものばかりを食べさせらてるため食生活は安定している

26: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:12:10.13 ID:iFHwLX7V0.net
天然物という響きがうまそう

36: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:24:02.45 ID:dkmjEB1r0.net
>>26
お金を中心に生きてるから高かろう美味かろう、安かろう悪かろうって言うのが中々抜けないからね

29: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:12:50.82 ID:evSXat7h0.net
養殖は選択肢が少なすぎる

31: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:15:54.33 ID:/vn2KXg60.net
しかし、自分で釣ってきた魚が
一番美味いという事実

34: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:20:45.91 ID:57YcptO80.net
食べ物以外でもそうだが、人の手が加われば加わるほど質が下がるって固定観念は確かにあるよな
技術がまだ未熟だったころに質が悪かったり、有害だったりしたイメージが残ってるんだろうが
技術は進歩するもので、いずれ差は無くなるんだよな

あと、供給が安定せず貴重なもの→質が高いというイメージもある

36: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:24:02.45 ID:dkmjEB1r0.net
>>34
お金を中心に生きてるから高かろう美味かろう、安かろう悪かろうって言うのが中々抜けないからね

35: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:22:12.87 ID:tnlmOugEa.net
オーガニックが良いとか言って
普通の農作物は農薬まみれとか言ってる香具師は何と戦ってるの?

39: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:27:37.91 ID:evSXat7h0.net
>>35
あってる面もあるよ
二週間に一回くらい防除してるしネオニコとか有機リンとか毒以外の何物でもない
虫に食われたら分泌する毒とどっちがマシかといわれたらしらんけど

37: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:24:23.00 ID:fZIHKZTi0.net
(´・ω・`)ためしてガッテンでやってたけど養殖のマグロのが美味いって結論だった
ウナギとかはホルマリン撒いてるから不味いらしいけど
海洋魚なら天然より養殖の方が脂が乗ってるかも
でも運動してないかも

46: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:50:44.19 ID:mt2Z1cnME.net
>>37
ホルマリンは昔じゃないの?

あと化学を研究してる立場からするとホルマリンまいたから不味くなるとは思えんが

マジでまずいっていってたの?

38: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:24:30.40 ID:uF24Bu0Er.net
>>1がメチャクチャ詳しくて笑う

40: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:33:20.76 ID:zz8oY11Fa.net
純粋に食糧として育てられてるのにマズイわけないだろ
ボディビルダーと格闘家の身体つきの違いと同じ

41: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:35:10.25 ID:7k0zHfsR0.net
>>40
なんかちょっと納得した
http://item.rakuten.co.jp/book/407691/

42: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:46:02.72 ID:9lsv9JEO0.net
詳しすぎワロタ

もっと教えてほしい

43: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:48:06.33 ID:nwFwD7jK0.net
美味しんぼは「無農薬」とか「本物の~」とかいうの大好きだよな

45: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:49:13.03 ID:z2dtKMBE0.net
こち亀見てれば脂の載ってる養殖の方が美味しいと言えるはずなんだけどな

48: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:55:42.73 ID:evSXat7h0.net
トンデモ色の弱い論破系グルメ漫画とか描いたら流行りそうだな
正義の食べ物を選択しないと恥ずかしい!みたいな感じで煽って

49: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 03:58:04.53 ID:pACvEBxC0.net
養殖ものは身が締まってないってのはある
運動不足だしまあそりゃそうなる

50: 以下、Zチャンネル@VIPがお送りします 2015/03/27(金) 05:27:07.07 ID:GeKrFtGca.net
こういうスレ見るたび悪食で良かったと思った

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